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Saftige Rührkuchen-Rezeptur ohne Mehl, mit Mandelgrieß, Schokostückchen und Kirschen – verziert mit weißen Schokospänen
Auf einer Urlaubsreise durch Österreich stieß ich auf ein traditionelles Rezept für einen “Kirschkuchen nach Großmutters Art”: ein Kirschkuchen mit Eischnee und Mandeln. Daraus habe ich eine saftige Rührkuchen-Rezeptur gebastelt, ohne Mehl, mit Mandelgrieß, Schokostückchen und Kirschen – verziert mit weißen Schokospänen. Auf diese Weise ist er sogar für Menschen mit Gluten-Unverträglichkeit ein Genuss!
| Größen | klein, in Papier-Kasten-Backform (ca. 4 x 6 cm), mittel, in Papier-Backform (ca. 12,5 cm), groß (16 cm) |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung | |
| Lebensmittelunternehmer | |
| Herkunftsort | |
| Alkoholgehalt | |
| Abtropfgewicht | |
| Nettofüllmenge | |
| Nutri-Score |
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